Huhuja: syödä perusruokaa nopeasti? Älä käytä asiakirjan viranomaisia ​​tavaroiden tuomiseen

Näkökulma on se, että hiilihydraattienergian syöttösuhde (tuottavan ravintoaineen energian suhde koko ravinnon energian saantiin) saavuttaa yli 60%, kuolleisuus nousee. se ei tarkoita, että hiilihydraatti energiahuolto on alle 40%, kun kuolleisuus vähenee, enemmän ei voi selittää hiilihydraatti energiahuollon kuin alle 5%: n hyvin matala hiilihydraatti dieetti ( ”ketogeeninen ruokavalio”), pienemmällä kuolemanriski. 3, vain ”Lancet” tutkimuksen perustana, alkoi puolestapuhuja ”pois hiilihydraatteja”, ”hillitön syödä enemmän rasvaa,” on ekstrapoloitu. 4, useimmat ihmiset eivät tarvitse huolehtia hiilihydraattien energiahuolto kuin korkea voi tuoda ongelmia, koska jokaisen hiilihydraatti energiahuolto tuskin saavuttaa alle 60%. 5, ravitsemus ei ole koskaan ollut sokeasti kysyi ”syödä xx” ”syödä xx” kuria, vaan keskittyä tasapainoon ja soveltamisala Fat Ye Hao, hyvä auto hiilihydraatit, proteiini Ye Hao, ovat sopivassa määrin sopivampia, liikaa liikaa eivät ole hyviä. alkaen, monet heistä monia otsikoita ja liiallinen tulkinta otsikon etenkin artikkelin otsikolla ”Lancet uusin tutkimus, hiilihydraattien, rasvan ja sydän- ja verisuonitautien suhteen, en tiedä kuinka monta ihmistä kohtaavat kasvot?” artikkeli on nimeltään, suoraan alkoi puolustaa Vähähiilihydraattinen ruokavalio niin, että tulkinta väärässä paikassa lopulta? avain tutkimuksen ”The Lancet” koskee suhdetta rasvan ja hiilihydraattien saanti ja sydän- ja verisuonitautien ja kuoleman. tässä tutkimuksessa, kaikki aiheet ryhmiteltiin hiilihydraattienergian syöttöasteen mukaan, valkoisen alueen ensimmäinen rivi oli 46,4%, 54,6%, 60.8%, 67,7% ja 77,2% vastaavasti. (kuva alkuperäisestä http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(17)32252-3/fulltext, enemmän totta joukkue päättynyt ) levisi artikkeli ”syödä peruselintarvike Nopea” eivät lennä. myös riskisuhde oikealla puolella tämän taulukon, ja muut ryhmät viidestä ryhmästä verrataan ensimmäiseen ryhmään. esimerkiksi punainen laatikko kuva alla edustaa 1.2.2% hiilihydraatista energian yleisen kuoleman riskiä on noin 1,28 kertaa enemmän energiaa osuus 46,4% ihmisistä. on kuitenkin huomattava, että numero alue alla suluissa 1,28 alla, niin kauan kuin tämä alue sisältää 1, niin tämä riski on tilastollisesti merkityksetön kuten kuvassa 0,83-1,18, sisältää 1,00, joka ei ole merkittävä ;. 1,16-1,60, niin kuin 1, osoittaa, että riski on tilastollisesti merkitsevä Muutokset sydän- ja verisuonitauteihin liittyvissä trendeissä eivät ole ainutlaatuisia vieraanvaraisuuden ja ei-sydän- ja verisuonisairauksien kuolleisuuden olivat tilastollisesti merkitseviä. oikeanpuoleisin P taulukko on tärkeä, ja se edustaa, onko suhde kahden muuttujan välillä on tilastollisesti merkitsevä. Voidaan nähdä, että merkittäviä sydän- ja verisuonitautien, sydäninfarktin, Stroke, ja sydän- kuolleisuus ovat suurempia kuin 0,05. Mitä tämä taulukko kertoo? lisääntyminen syystä johtuvan kuolleisuuden ja ei-kardiovaskulaarikuolleisuuteen ei ollut merkittävä, kun saanti oli alueella käytettävissä hiilihydraatti-energiaksi suhteet suosittelemia nykyisen ruokavalion suuntaavat muutokset eri ryhmissä, kuolleisuus oli 4,1, 4,2, 4,5, 4,9, 7,2, etuosa on suhteellisen vakaa, viides ryhmä äkillinen (jos et ole herkkä kuvioille, tässä on Excel-kartta): Mitä tämä tarkoittaa?Jos näet vain kaksi keskimmäistä hiilihydraattien saanti suositellulla alueella on ravitsemusohjaukseen (54,60% ja 60,80%), trendi kuolleisuutta on suunnilleen sama kuin ei mitään. Miten tulkita tekemisestä ”Lancet” Yksi päätelmistä . tässä tutkimuksessa on se, että suuri hiilihydraattien nauttiminen voi aiheuttaa kuolleisuusriskiä kasvaa kuitenkin tämä ”suuri” on yhtä korkea kuin 60%, ja hiilihydraatteja energiaksi suhde nousi 60% ennen kuoleman riskin eivät merkittävästi lisäävät trendi. lisäksi merkittävin kasvu kuolemanriski tässä tutkimuksessa oli ryhmä, jossa on hiili-vesi-suhde 77%. Mikä on tämä käsite? Kiinassa viime vuosisadan 60-köyhä ja valkoinen, voi ole varaa syödä, kun rasvaa, kevyttä liikuntaa aikuisista, syödä lähes täyden kolmen kiloa valkoista riisiä, valkoinen leipä ja luokan asioita, jotta yhden päivän hiilihydraatti huipulle 77% tästä suuruusluokkaa ! ja tutkimukseen sanoi yli 60% energiahuolto, että nykyinen Kiinan ihmisiä, erityisesti kaupunkien kiinalaisten on pitkään ollut periaatteessa mitään ongelmaa. Vaikka tässä tutkimuksessa, kiinalaiset on suurempi ravinnon hiilihydraatteja energian suhteen, mutta itse asiassa johtopäätökset tämän yhden tutkimuksen ja aiempi kansallinen multi -Kansalliset selvitys kaukana tekemisestä. Tämä ero saattaa liittyä tutkimukseen oman näytteenottomenetelmiä ravinnon mittausmenetelmiä aiheuttama virhe. Itse tutkimuksen mukaan ravitsemuksen ja terveydentilaa Kiinassa asuvien, sillä uudistus ja avautuminen, Kiinan ruokavalion hiilihydraatti energiahuollon on laskenut matkan varrella, ja jo vuonna 2011, se on pudonnut vain 54,3% [2] .Lisäksi sillä tutkimuksessa ei ole hiilihydraatteja energiaksi suhde vähemmän kuin 42,6%, kuolleisuus kolme alempaa kvintiileissä ei ollut merkittävästi tilastollisesti merkitsevä, ja emme voineet päätellään, kun hiilihydraatti energiahuolto suhde on less kuin 40%, kun kuolleisuus olisi tapaus – puhumattakaan ”ketogeeninen ruokavalio” (alle 5% hiilihydraatti energia suhde) millä olisi tapaus Tutkimuksen kirjoittajat huomauttavat myös tämä pohdintaosassa .. Jos näet hiilihydraatti energiahuollossa kuin korkea 60% tai enemmän lisäävät kuoleman riskiä, ​​se katsotaan vähän hiilihydraatteja tehdä, tämän logiikan, BMI yli 24 alkoi ilmestyä kielteisiä terveysvaikutuksia, se ei olisi paino 0 Tervein Miten tavalliset ihmiset syövät? Ravitsemusta ei ole koskaan pyydetty ”syömään xx”, ”syödä xx” -kurssiin, vaan keskittymään kurinalaisuuden tasapainoon ja laajuuteen. Ye Hao, ovat sopivalla alueella sopivampi. ”Kiinassa asuvien ravinnosta suositeltava saanti” 2013 versio, että hiilihydraatti energia suhde hyväksyttävällä alueella on 50% -65%, hyväksyttävän alueen rasvaa on 20% -30%. Jos korkea, matala, on kohtuuton t sokeasti poistaa rasvaa tai sokeasti poistaa hiilihydraatteja, eivät täytä nykyajan ravitsemus ideoita. Nutrition Ns ”syö vähemmän rasvaa”, se ei ole mitään alarajaa, kuten edellä mainittiin, vähintään 20% energiasta varmistaa että ravinnon energian rasvasta, ei voi vaikuttaa terveyteen. ja nyt kiinalaiset ongelmana on se, että hiilihydraatti energiahuollon on vähenemässä, rasvaa energianlähteenä yhä korkea, 21,8% vuonna 1991, aina jopa 32% vuonna 2011 jopa suurkaupungin saavutti 36,9% [2]; tämä muutos ruokailutottumuksiin yhdistettynä liikunnan vähäisyys, ovat Kiinassa viime vuosina ilmaantuvuus lihavuuden ja kroonisten sairauksien esiintyvyys räjähdysmäisen kasvun [3] Yhteenveto: So. Ainoa ruokavalio, jonka ruokavalion terveyspaino on elintarvikkeiden monimuotoisuudelle ja tasapainolle. VIITTEET [1] Dehghan M, Mente A, Zhang X et al. Associ(PURE): tulevasta kohorttitutkimuksesta [J], Lancet, 2017. [2] Zhai FY, Du SF, Wang ZH et ai., Dynamics Lihavuusarvioinnit, 2014, 15 (S1): 16-26. [3] Yang G, Kong L, Zhao W et ai. (Lancet, 2008, 372 (9650): 1697-1705.